Meny
Vi leverer varm og kald mat til Drammen og Modum kommune


Velkomen til Mo`s Ember

Hos oss får du ekte, hjemmelaget mat, laget med kjærlighet og servert med varme. Vi ønsker å gi deg gode smaksopplevelser og ærlig service – alltid til rimelige og fornuftige priser.
Stemningen hos oss er lun og uformell, og vi møter deg med et smil og et glimt i øyet.


Åpninsgstider

Tirsdag - Søndag  14:00 - 22:00 

Mandager holder vi stengt! 


Mo`s Ember Meny

Opplev vår kjærlighet til grill og persiske smaker – en smakfull kombinasjon av mørt kjøtt, ferske grønnsaker og aromatiske urter, tilberedt over glødende kull.

Forrett, små retter og Burger 

Kashke Bademjan                  120,-

Grillet aubergine med stekt løk, gurkemeie, mynte, Valnøtter. Serveres med  Nan brød.
Allergener: Melk, hvete (gluten), Valnøtter

Safran Kyllingsalat.          185,-  

Grillet kylling marinert i safran og sitron, servert med ferske salat, granateple, agurk, tomat og thousand island saus.    Allergener: Melk, sennep

Mini Shishlik ( 3 stk lammecarre  200,- 

Tre biter mørt, kullgrillet lammecarré marinert i safran, salt og pepper. Serveres servert med ferske salat, granateple, agurk, tomat og Ember BBQ saus.



En kombinasjon av kjøtt, grønnsaker og urter

Grillet  kjøttdeig(Koobideh)220,-

2 stk. grillet kjøttdeig på spyd. Marinert med løk, hvitløk, salt, pepper og paprika. Serveres med ris med safranris på toppen, grillet tomat, grønnsaker og salat.

grillet kylling (Joojeh)   230,-

Marinert kyllingfillet med safran, løk, limejuice. Serveres med ris med safranris på toppen, grillet tomat, grønnsaker og salat.

Biffspyd (Chenjeh)               330,-

Marinert indrefilet av okse med safran, løk, hvitløk, salt og pepper. Serveres med ris med safranris på topen, grillet tomat, grønnsaker og salat. 

Indrefilet av lam.       280,- 

Mør indrefilet av lam og grillet til perfeksjon, marinert med safran, løk, salt og pepper. Den rike smaken forsterkes av den røykskapet grillen. serveres med ris, safran ris, grillet tomat og salat med hjemmelaget salat dressing og Mo`s Ember grillsaus.


grillet kylling (Joojeh)   230,-

Marinert kyllingfillet med safran, løk, limejuice. Serveres med ris med safranris på toppen, grillet tomat, grønnsaker og salat.

Lammecarre(Shishlik)          350,- 

Marinert lammecarre med safran, løk, salt og pepper. Serveres med ris og safranris på topen, grillet tomat, grønnsaker og salat. 


Miks av Koobideh-joojeh      310,-

Ett spyd grillet kjøttdeig og ett spyd joojeh. Serveres med ris med safranris på toppen, grillet tomat, paprika og salat.

Miks av Koobideh-Shishlik410,-

Ett spyd grillet kjøttdeig og ett spyd lammecarre (shishlik). Serveres med ris og safranris på toppen, grillet tomat, paprika og salat.

Miks av Koobideh-chenjeh 400,-

Ett spyd grillet kjøttdeig og ett spyd chenge. Serveres med ris med safranris på toppen, grillet tomat, paprika og salat.

Tilbehør

Ekstra Ris           Gratis                                    

Zeitoon Pærværdeh             50,-

Torshi                                            50,-


Masto khiar (Yoghurt og agurk)          50,-Shiraz salat                                50,-

Persisk hvitløksdressing (MAste mosiR)                             50,-


Barnemeny

Kylling med pommes frites eller ris         100,-


Koobideh (grillet kjøttdeig) med ris         100,-




Dessert 

    Eplekake                                          80,-

    En deilig eplekake,  serveres lun, med is til 

    Allergener: (M, GH, E) 

      Sjokoladefondant                      100,-

      Med vanilijeis, sjokoladesaus og bær

      Allergener: (M)


        Miks faloodeh & safranis        70,-Miks av Safranis og faloodeh, toppet med pistasj.

        Allergener: (M, N)

          Faloodeh                                             70,-

          Faloodeh eller Paloodeh er en tradisjonell iransk kald dessert som ligner på sorbet. Den består av tynne nudler i størrelse vermicelli laget av stivelse i en halvfrossen sirup som inneholder sukker og rosevann. 

                

            safranis                              80,- 

            Toppet med pistasj og bær

            Allergener: (M, N)

              Qottab                                              50,- 

              Allergener: (M, N, G)

              Alkoholfri drikke   40,- 

                Kald drikke

                Pepsi cola 

                Pepsi max

                Solo 

                FarRis

                Villa lett

                7up

                Eplemost

                Lipton peach Ice tea


                  Varm drikke

                  Kaffe – med påfylL                           

                  espresso

                  Cappuccino

                  CafFelatte

                  COrtado

                  Americano

                  Kaffe Mokka 

                  varm sjokolade 

                  Te


                    Carlsberg Alkoholfri  

                    Brooklyn special effects


                    Alkoholfri øl og cider  39,- 

                    øl fra Ringnes

                      Arendals Pilsner 0,4                    80,-   


                      Frydenlund Bayer.                       85,-


                      Kronenbourg 1664 blanc          70,-

                      Musserende vin

                        Husets Musserende vin (glass)             105,-

                        Tenet Prosecco Brut 0,75                          360,-

                        Taittinger Brut Reserve                            550,-

                        Jaume Serra Brut cava                                 360,-

                        Tenet Rose Prosecco                                   360,-

                        Hvitvin

                          Husets hvitvin (glass)                                          115,- 

                          La Sablette Savignon Blanc 0,75                     350,-Victor Berard Chablis 0,75                                 450,-

                          Jon Josh Chardonnay 0,75                                   350,-Granatello Bianco 0,75                                         350,-

                          Mastia Soavev 0,75                                                      350,- 

                          Rosévin

                            Chemin de Provence 0,75                                         360,-

                            Vitti Negroamaaro Rosato 0,75                        360,-                       

                            Rødvin

                              Husets Rødvin (glass) 0,75                                    115,-

                              Varej Barbera Piemonte 0,75                                360,-                       

                              Marques de Chive Crianza 0,75                          360,-

                              Salvalai Valpolicella Classico 0,75               360,-                       

                              Monile Valpolicella Ripasso  0,75                    460,-                 

                              Atorrante Malbec 0,75                                             360,-

                               Piccini Rosso di Toscana 0,75                            360,-

                              Bestill bord

                               
                               
                               
                               
                               
                               
                               
                              :